怀孕饮食

双椒牛肉 孕期摄取铁质不用愁

 Daisy 发表于2013-07-01 07:02

    牛肉拥有高密度营养(Nutrient-dense),提供丰富的铁、锌及维他命B2。摄取足够的铁质,可避免疲倦、虚弱、身体冰冷等贫血征状的发生。食物中以血红素铁质较易被身体吸收,其中又以肉类、鱼类和家禽类是良好来源。而青椒和黄椒的维生素C则有助于铁质的吸收。

  • 主料

    牛肉片70g、青椒半颗、黄椒半颗、蒜粉5g、色拉油5c.c.

  • 配料
    太白粉2g、盐5g、酒15c.c.
  • 步骤
    Step1

    牛肉切丝,用调味料拌匀腌15分钟

    Step2

    青椒、黄椒洗净切丝

    Step3

    锅烧热,油炒牛肉丝,见肉色变白时,加入青椒、黄椒拌炒

    Step4

    最后洒上蒜粉即可

                                                    (来源:好孕妈妈杂志)

最新话题调查
你认为从哪里获取的育儿经,最可信?

当今社会,妈妈们获得育儿经的渠道越来越多。可有时候,不同渠道的消息会互相矛盾,让妈妈们无所适从。你更相信哪一种呢,网络、亲人长辈、育儿名人,还是医生?

网络,如母婴论坛
长辈,朋友或同事
医生,如章蓉娅等
育儿名人,如王仁平等
订阅内容
";