怀孕饮食

胡萝卜山药粥 降低孕妈胆固醇

 Susan 发表于2013-11-18 01:26
准备食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。

步骤1

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    胡萝卜切块;排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

步骤2

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    加入山药,胡萝卜;炖煮15分钟;取山药胡萝卜捣烂。

步骤3

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    备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

营养悄悄话

    排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
(来源:太平洋亲子)
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